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工商食官：西周官营手工业制度。
指当时的手工业者和商贾都是官府管的奴僕，他们必须按照官府的规定和要求从事生产和贸易。
在这种制度下，周王室和诸侯都有官府管理的各种手工业作坊，属司空管辖。这些手工业作坊的各类生产者称为百工，他们既是具有一定技艺水准的工匠，又是从事手工业生产的管理者。
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