除了34所自划线院校由于复试时间较早而延迟外，其他院校复试时间一般在3月中下旬，是否会延迟会根据届时的疫情防治情况而定。文都考研小编建议大家照常进行2020考研复试备考！复试也有笔试环节，类似于初试，小编为大家带来了合肥工业大学食品与生物工程学院2020年考研复试参考书及大纲，一起看看吧。
013食品与生物工程学院
071000生物学复试笔试科目为生物学综合，包括遗传学、细胞生物学、微生物学。其中，遗传学占40%;细胞生物学、微生物学两门
课程选一门，占60%。
1.覆盖范围:
遗传学
孟德尔遗传;连锁遗传规律;基因的表达与调控;染色体变异与基因突变;细胞质遗传;遗传与发育;数量性状遗传;群体遗传与进化。
细胞生物学
细胞基本知识;细胞生物学的研究方法;细胞质膜与细胞表面;物质跨膜运输及信号传递;细胞基质与细胞内膜系统;线粒体和叶绿体;细胞核与染色
体;核糖体;细胞骨架;细胞增殖及调控;细胞分化与基因表达调控;细胞衰老及凋亡。
微生物学
微生物的基本特征、分科，学科的发展史。微生物的细胞结构和功能，培养特征，繁殖方式等。病毒的概念、特征、构造和繁殖方式，亚病毒的主要类
群和特征等。营养类型、培养基、吸收营养物质的方式等。产能代谢，特有的合成和次生代谢，代谢的人工控制与利用等。生长规律、研究方法、影响
因素、控制方法等。微生物基因组、基因突变、诱变育种，菌种的衰退、复壮与保藏等。微生物与生态环境，微生物类群间的相互关系。感染途径与致病机制、免疫及应用。多样性、分类、分类系统。微生物在发酵、食品、环境、医药等领域中的应用。
2.参考书目：
遗传学
《遗传学》(第三版)，朱军，中国农业出版社
《遗传学》(第三版)，王亚馥、戴灼华，高等教育出版社
细胞生物学
《细胞生物学》(第四版)，翟中和，高等教育出版社
微生物学
《微生物学》(第二版)，叶明，化学工业出版社
以上就是合肥工业大学食品与生物工程学院2020考研复试参考书及大纲。更多专业、院校2020年考研复试参考书及大纲，持续更新中。
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