2019管理类联考第51题真题及解析
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参加2020管理类联考的考生在冲刺复习阶段要多刷几遍近几年的管理类联考真题解析，多看看答案解析了解为什么要选这个答案。本期文都考研网为大家整理了2019管理类联考真题解析中的第51题，一起来看看吧!
51.《淮南子●齐俗训》中有曰：“今屠牛而烹其内，或以为酸，或以为甘，煎熬燎炙，齐味万方，其本一牛之体。”其中的“熬”便是熬牛肉制汤的意思。这是考证牛肉汤做法的最早文献资料，某民俗专家由此推测，牛肉汤的起源不会晚于春秋战国时期。
以下哪项如果为真，最 能支持上述推测?
A.《淮南子齐俗训》完成于西汉时期。
B.早在春秋战国时期，我国已经开始使用耕牛。
C.《淮南子》的作者中有来自齐国故地的人。
D.春秋战国时期我国已经有熬汤的鼎器。
E.《淮南子●齐俗训》，记述的是春秋战国时期齐国的风俗习惯。
答案E
解析：简单的建立联系。主要排除D，记住有鼎不一定用来熬汤。E中关键是风俗习惯，相当于说明那个时候就有熬汤。
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