2021考研英语单词讲解:词义起源·soy
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2021考研英语单词讲解:词义起源·soy
中国人很早就学会了使用黄豆制造酱油作为调味品,俗称为“豉油”( shiyou )。传到日本后大受欢迎,因为特别适合用来腌鱼。在日本,它的名称变成了 shoyu ,后来又变成 soyu 。荷兰殖民者到达日本后,发现了这种调味品,十分喜爱,将其传入欧洲,名称变成了 soya 。进入英语后,变成了现在的 soy ,既可以表示“酱油”( soy sauce ),也可以表示用来制造酱油的大豆或黄豆( soy bean )。
soy:[sɒɪ] n. 酱油,大豆,黄豆
soy sauce:酱油
soy bean:大豆,黄豆
例句:
For breakfast we usually have fried dough, dumplings, meat buns,porridge, soy milk and noodles. 我们的早餐通常有炒生面,饺子,肉团,粥,豆浆和面条。
Marinate the sliced pork in rice wine, vinegar and soy sauce before frying it. 肉片要用黄酒、醋、酱油腌过再炸。
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