导语：众所周知，想要，除了扎实的基本功以外，习题的练习也非常重要，对于 2016农学考研也一样，考生们除了要牢记生物化学的基本知识，平常也要注重习题，考试考得不只是你的知识更是你在面对试卷时，你的做题技巧及做题状态，所以平常考生就要加紧练习，于此文都考研的小编特意整理了生物化学方面的练习题，希望可以帮到大家！！

　　名词解释

　　1.酶是由活细胞合成对特异的底物起高效催化作用的蛋白质。是体内催化各种代谢反应最主要的催化剂。

　　2.固定化酶:是将水溶性酶经物理或化学方法处理后，成为不溶于水但仍具有酶活性的一种酶的衍生物。固定化酶在催化反应过程中以固相状态作用于底物，并保持酶的高度特异性和催化的高效率。

　　3.同工酶是指催化相同的化学反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学特性不同的一组酶。同工酶存在同一种属或同一个体的不同组织或同一细胞的不同亚细胞结构中。在代谢中起重要作用。

　　4.酶的特异性:酶对催化的底物有较严格的选择性，即一种酶仅作用于一种或一类化合物或一定的化学键，催化一定的化学反应生成一定的产物。酶的这种特性称酶的特异性。

　　5.酶的活性中心:必需基团在空间上彼此靠近，组成具有特定空间结构的区域，能与底物特异结合转化为产物，这一区域称为酶的活性中心。

　　6.酶原及酶原激活:有些酶在细胞内合成或初分泌时只是酶的无活性前体称酶原。在一定条件下转变成有活性的酶的过程称酶原的激活，酶原的激活实际上是酶活性中心形成和暴露的过程。

　　7.抗体酶:将底物过渡态类似物作为抗原，注入动物体内产生抗体。当抗体与底物结合时，就可使底物转变为过度态而发生催化反应。人们将这种具有催化功能的抗体分子称为抗体酶(Abzyme)。

　　8.活化能:反应物分子活化态与常态之间的能量差，即分子由常态转变为活化态所需的能量叫活化能。

　　9.诱导契合假说:酶在与底物相互接近时，其结构相互诱导、相互变形和相互适应，近而相互结合。这一过程称酶-底物诱导契合学说。

　　10.初速度是指反应刚开始时，各种影响酶促反应速度的因素尚未发挥作用，时间进程与产物的生成量呈直线关系时的反应速度。

　　以上就是2016农学考研：生物化学方面的精选习题，希望可以帮到大家！，最后 考研专业课小编预祝大家顺利，金榜题名！加油吧，亲~~

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